Hj Suriani Herman, Yang Akrab di Sapa Ibu Aji Ani adalah sosok pengusaha wanita yang mulai merintis berbagai bidang usaha sejak usia 30 tahun-an, bersama Suaminya Bapak Haji Herman, awalnya mereka berdua sama-sama
karyawan di salah satu perusahaan Asing, milik pengusaha asal Taiwan Mr. Wu Jung Chuan yang bergerak dalam bidang eksport hasil laut dengan tujuan eksport ke Taiwan, Singapore, Malaysia dan Hongkong.
Waktu itu Ibu Aji Ani bekerja sebagai Staff Administrasi pada perusahaan tersebut, sedangkan Bapak Haji Herman adalah Sopir pribadi yang sekaligus merangkap sebagai Staff Gudang, Pasangan ini kemudian menikah pada Tahun 2007 dan di karuniai putri pertamanya pada tahun 2008. di tahun yang sama, keduanya memutuskan Resign dan mulai merintis usaha kecil-kecilan dengan bidang yang sama yaitu jual beli Hasil Laut..
Selain Pebisnis, Ibu Aji Ani merupakan sosok pemerhati UMKM, dalam Misi-nya Ibu Aji Ani Berniat untuk membantu mengembangkan Usaha Mikro Kecil Menengah, di kabupaten Maros, Khususnya di Kecamatan Lau dan Bontoa yang merupakan daerah sekitar tempatnya bermukim. dan mendukung sebanyak-banyaknya Para Pelaku UMKM.
Di Saat Pandemi Covid 19 yang sedang Lock Down Parah di tahun 2021, Pasangan Suami Istri Ibu Hj Ani dan Haji Herman Justru mengambil keputusan untuk membuka bidang usaha baru yakni Bisnis Kuliner.
Di akui oleh H Herman, Sejujurnya beliau tidak tahu menahu tentang Bisnis Kuliner, Hanya bermodal coba-coba di dukung dengan supply ikan laut segar yang melimpah yang bisa dia dapatkan dari Usahanya di bidang eksport hasil laut. Hingga Ringkas Cerita, Berdirilah Sebuah Rumah Makan di Pusat Wisata Kuliner Kabupaten Maros Kawasan Pantai Tak Berombak (PTB) di perempatan Jalan Crysant.
Rumah Makan Tersebut di beri Nama BolaBale (Instagram @Bola_Bale)
Para Pencinta Kuliner Khususnya Makanan Laut / Seafood yang berada di kabupaten maros atau berkunjung ke kabupaten Maros Wajib Mampir ke Bola-Bale, Rumah Makan Bertaraf Resto Yang Khusus menyajikan berbagai Hidangan Menu Makanan Laut
