Roti Cane Fii Sabilillah

Kali ini Nandar Akan Sharing Resep Roti Cane Ala Ustadz Harun. Kemarin 30 September 2012 Saat Saya ( Nandar ) Nusrah Jamaah Santri Yang Nisab di Masjid Al Buchari Desa Pattunggalengan, Kecamatan Bontoa Kabupaten Maros. Saya Mendapatkan Kesempatan Untuk Belajar Membuat Roti Cane.... Yaitu Panganan Khas IPB ( India, Pakistan, Bangladesh ). #Katanya

Tertarik Untuk Mencobanya Dirumah, Saya Tak Melewatkan Sedikitpun Proses Pembuatannya, Meskipun Ujung-ujungnya Saya Disuruh Membeli Mentega.... aaaaarrrrggghhh.....

Don't Worry, Saya Sudah Catat Bahan-Bahannya di Handphone :-p Check This Out....

          Bahan :

          1 Kg Tepung Terigu

          1 Btr Telur Ayam

          1 Sdm Garam Halus

          2 Sdm Gula Pasir

          2 Sdm Susu Kental Manis

          2.5 Gelas Air Putih

          5 Sdm Minyak Goreng

          3 Sdm Margarin

         

Cara Membuat :

Kocok Telur Bersama Dengan Garam, Gula, dan Susu, Setelah Tercampur Sempurna, Masukkan Tepung Terigu dan Air Putih Aduk Adonan Secara Pelan-pelan sampai semua bahan tercampur rata. ( Masukkan Air Putih Secara Bertahap ). #Sebaiknya Gunakan Sarung Tangan Plastik. Setelah tercampur rata, Diamkan Adonan beberapa Saat.          

Bentuk Adonan Seperti Bakpao, atau seukuran Bola PingPong, Lalu Buat Seperti Dadar Setelah Mau di Goreng. Goreng Adonan Yang Telah dibentuk seperti dadar Menggunakan Teflon, yang Telah diolesi Campuran Margarin. Angkat Setelah Warna Agak Kekuningan.

Setelah matang.... Roti Cane Bisa diberi Topping Susu Kental Manis atau Coklat Biji ( Meises ), Lalu di  Gulung Seperti Kue Dadar.... di India Biasanya Roti ini Dimakan Bersama Kari Sapi #Katanya. Tapi Karena Keterbatasan Bahan Jamaah Santri dan Ustadz Pondok Saat Nisab 3 Hari, Kami Hanya Menggunakan Susu Kental Manis.

Naahh.... Penasaran Gimana Rasanya ??? Let's Practice at home... Kesalahan Teknis Jangan Nuntut Ke Nandar Ya, Karena Saat Article ini di Tulis Nandar Juga Belum Praktek.... woahahaha..... 

Semoga Bermanfaat... See U On My Next Article... Babayyy.....